Почему энергетики продают с 18 лет

Все больше людей по всему миру пьет энергетические напитки вместо кофе, чтобы взбодриться. В США, например, продажи энергетиков выросли на 5000% с 1994 по 2014 год. Россия тоже не отстает – по оценкам исследовательского центра РОМИР их регулярно пьют порядка 24% взрослого населения.

У медиков такая популярность «бодрящей газировки», разумеется, вызывает беспокойство. Энергетики потенциально более опасны, чем кофе и другие источники кофеина, особенно для подростков и молодых людей.

К примеру, Агентство по надзору за качеством пищевых продуктов и лекарств США (U.S. FDA) отмечает, что почти треть американских подростков 12–17 лет регулярно пьют энергетики

Главные проблемы, которые волнуют врачей: как сказываются на здоровье дикие малоисследованные комбинации кофеина, сахара и прочих якобы полезных компонентов? И что станет с организмом человека в долгосрочной перспективе?

Смерти при передозировке энергетиков

Известно немало случаев, когда подростки или молодые мужчины умирали от сердечного приступа. Основной причиной была передозировка энергетиков. Сценарий всегда примерно одинаковый:

отсутствие сна и отдыха;

неподвижное нахождение за компьютером;

большое количество энергетика (от 10 до 20 банок за короткое время).

Помимо прочего известны случаи мерцательной аритмии у подростков, которые также были спровоцированы длительным употреблением таких напитков

В США Шон и Хайди Крип из Южной Каролины, чей сын Дэвис умер два года назад, настаивают на законопроекте, ограничивающем продажу энергетиков детям до 18 лет. В штате Коннектикут предложили аналогичный законопроект, запрещающий продажу энергетических напитков детям до 16 лет.

Впрочем, вне зависимости от того, примут ли эти законопроекты, родители обязаны задуматься о запрете на подобные напитки.

Какова опасная доза энергетиков для подростка?

Проблема в том, что мы точно не знаем. Как на самом деле действует комбинация из таурина, витаминов, кофеина прочих компонентов на организм? Сколько их можно пить без вреда для здоровья? Производители по понятным причинам ничего конкретного на этот вопрос не ответят.

Американская ассоциация производителей напитков продолжает настаивать, что «кофеин есть кофеин и неважно, откуда он берется». При умеренном употреблении никаких последствий быть не должно. Врачи, естественно, не согласны.

«Если вы готовитесь к экзамену и не спите всю ночь, но это случается от силы раз-два в год, то, вероятно, последствий и правда не будет, — отмечает врач-кардиолог и основатель Манхэттенского кардиологического центра Роберт Сегал. — Проблема в том, что большинство любителей энергетических напитков пьют их постоянно, а не по особым случаям. И не прекращают, даже после того как взбодрились».

Где больше кофеина: в энергетиках или кофе?

Основная же проблема, говорит Сегал, в том, что энергетики содержат просто убойную дозу кофеина – гораздо выше, чем в чашке кофе (от 80 до 150 мг.). Энергетик может включать более 350 мг. на стандартную банку или даже (!) на половину банки.

Вы легко в этом убедитесь, прочитав состав на этикетке.

Сколько банок энергетика можно пить в день?

Если речь идет о взрослом человеке, нужно отталкиваться от количества кофеина на одну банку. Выше мы уже сказали, что в одной банке 0,5 литра может быть более 350 мг. А если это порошковый (растворимый) энергетик, то и все 500 на 0,5 литра.

Отталкиваться нужно от стандартной дозы кофеина, рекомендованной органами здравоохранения и врачами.

К примеру, специалисты американской Mayo Clinic отмечают , что примерно 400 мг кофеина в сутки — нормальная доза для большинства здоровых взрослых. Это примерно равно одной чашке эспрессо 200 мл.

Разумеется, речь здесь идет именно о здоровых людях старше 18 лет, а не о гипертониках и перенесших инфаркт. Таким не то что энергетики — крепкий черный чай пить нельзя.

Но тут встает другая проблема: сахар. Типичная банка энергетика буквально набита сахаром, достигая примерно 55 мг. Это две столовые ложки с небольшой горкой, и практически наша суточная норма.

Ну а чтобы вас не вывернуло от приторного вкуса, его ещё подкисляют ортофосфорной кислотой или каким-то иным кислым продуктом. Энергетик в сущности та же газировка, правда, а такие напитков лучше избегать полностью. Поэтому их следует избегать не только гипертоникам, но и диабетикам. Даже если энергетик с сахарозаменителями.

В общем ответ таков: взрослому человеку можно выпивать не более 1 банки энергетика в сутки. И желательно в первой половине дня, чтобы потом не мучаться от бессонницы. Ну а детям пить энергетики вообще запрещено

Чем вреден кофеин в энергетиках

Кофеин, как мы знаем, хорош тем, что помогает взбодриться и вернуть концентрацию. Однако в больших количествах он отрицательно влияет на расширение сосудов. Как следствие, повышается кровяное давление. Именно из-за этого (в сочетании с повышенным холестерином) и случаются инфаркт миокарда, инсульт.

При высоких порциях кофеина сердце также плохо справляется с перекачиванием крови, сбивается с ритма, что можно увидеть на электрокардиограмме.

Состав энергетиков

Если взглянуть на стандартный магазинный энергетик, то в составе можно встретить кучу ингредиентов:

Сахар. Он обычно на втором месте после воды;

Таурин. Сульфокислота с сильным метаболическим эффектом;

Витамины и микроэлементы (Как правило, витамин С, витамины B6 и B12).

Количество и комбинации компонентов при этом могут быть разными. Так что не думайте, что обезопасите себя, если будете выбирать энергетики с пониженным содержанием кофеина.

Вторая по значимости опасность – это высокое содержание сахара. В чашку кофе мы обычно кладем 1–2 ложки, или вообще пьем без него. На 0,5 литра энергетика их может приходится от 7 до 14.

Очень плохая новость для тех, кто страдает от лишнего веса. Впрочем, есть бренды, которые предпочитают использовать сахарозаменитель. Но при диабете или невосприимчивости к инсулину такие напитки тоже нежелательны.

Прочие компоненты в составе энергетиков обычно классифицируются как биологически активные добавки. Однако ни гуарана, ни таурин, ни женьшень не относятся к общеупотребимым БАДам. Есть люди, которым категорически нельзя их принимать.

Для чего нужен таурин в энергетиках

Таурин является сульфокислотой – производной от аминокислоты цистеина. Его выработкой занимается печень и некоторые другие органы. Крайне важное вещество, которое, в частности, отвечает за выведение токсических веществ, поддерживает работу сердца, ускоряет регенерацию тканей, улучшает обмен веществ.

При нехватке таурина наступает упадок сил, снижается острота зрения, повышается артериальное давление. Суточная потребность в таурине составляет около 400 мг. для взрослого человека.

По идее – полезное вещество. Однако в энергетиках он содержится в ничтожно малых количествах, чтобы оказать хоть какой-то положительный эффект. Его туда добавляют скорее, чтобы придать видимость полезности напитку.

В составе он будет где-то на пятом или четвертом месте, а концентрация будет измеряться 3–4 мг. Гораздо больше таурина можно получить, например, из морепродуктов.

Женьшень в энергетиках

То же самое относится и к экстракту женьшеня. Это мощный природный антиоксидант и благотворно сказывается на мозговой активности, повышает иммунитет, спасает от стрессов и хронической усталости, помогает похудеть. Но в любом энергетике его на порядок меньше, чем сахара и кофеина.

«Если уж вам так хочется улучшить память, то питайтесь черникой и играйте в интеллектуальные игры, – говорит врач-диетолог Джен Брюнинг. – Вы также должны понимать, что растительные добавки строго не регламентированы, поэтому в составе энергетика вместо женьшеня может оказаться искусственная добавка».

Гуарана в энергетиках

Иногда в составе указывают гуарану – компонент растительного происхождения. Это натуральный источник кофеина наравне с кофейными зернами. Маркетологи позиционируют его как более «здоровый» способ взбодриться, или даже как «источник спортивной энергии», намекая, что энергетики с гуараной – это такая разновидность спортивного питания.

Но по сути организму без разницы, откуда брать кофеин – из гуараны, кофе или кофеиновых таблеток.

Может получиться в итоге, что в банке энергетика будет даже больше кофеина, чем заявлено в составе. Доктор Брюнинг настоятельно рекомендует проверять список ингредиентов перед тем, как пить спортивный энергетик с гуараной.

Ещё одна правда жизни в том, что ни одна надзорная государственная организация в мире пока не изучило должным образом, как все эти компоненты взаимодействуют между собой.

«Многие данные по этой теме разрознены и отрывисты. Но если смешать кофеин, сахар, женьшень, гуарану, таурин и прочие компоненты – определенно повышается вероятность вреда для здоровья», – отмечает доктор Сагал.

Ситуация становится ещё более рискованной, если в это уравнение добавить спиртное. Не случайно в России с 2011 года запрещена продажа энергетических напитков с алкоголем. Было уже немало случаев, когда молодых людей приходилось откачивать в реанимации после десятка банок такого коктейля.

Этиловый спирт по своему действию – это депрессант, то есть угнетающе действует на ЦНС и головной мозг. Энергетики наоборот – стимулируют его работу. Со стороны может показаться, будто одно будет «уравновешивать» другое, но на деле человек просто чувствует себя менее пьяным, чем есть на самом деле.

В итоге, просто допивается до беспамятства, даже не заметив этого, повышая при этом артериальное давление и перегружая нервную систему. Поэтому похмелье после энергетиков в разы тяжелее, чем после водки.

Почему детям нельзя пить энергетики

Особенно мощно энергетики влияют на детей и подростков, стимулируя нервную систему и активность. Однако при длительном употреблении они развивают апатию, заторможенность, сонливость, раздражительность. Это компенсаторный эффект от избытка кофеина, а у детей он возникает куда быстрее, чем у взрослых.

Кроме того, кофеин влияет на растущий организм, воздействуя на мозг, сердце, мышцы и даже на костную структуру. Известно, например, что кофеин активно вымывает кальций из-за мочегонного эффекта.

Ряд исследований, проведенных в США и Швеции, также указали на взаимосвязь энергетиков и эрозией эмали зубов у детей. Все это, вероятно, благодаря запредельному уровню сахара.

Тем не менее, производители продолжают рекламировать свои напитки как «спортивное питание», «топливо, дающее энергию киберспортсменам» и в целом что-то полезное для здоровья. И во всех рекламных кампаниях сквозит вводящее в заблуждение слово «энергия»

На самом деле энергия поступает к нам из углеводов, которых много во фруктах, овощах и злаковых. А вот кофеин никакой энергии не дает – он просто заставляет организм расходовать её быстрее.

Так что позиция родителей по поводу энергетиков для детей должна быть такой же, как с алкоголем и сигаретами: категорический запрет.

Можно ли продавать энергетики до 18 лет?

С 2018 года, в соответствии с Федеральным законом №278-ФЗ от 29.07.2017г., в продаже в России остались только безалкогольные энергетические напитки. Однако федеральным законом не возбраняется продавать их детям и подросткам.

Эта мера регулирования пока находится на уровне регионального законодательства: в одних регионах продавать энергетики до 18 лет можно, в других нет. Список регионов, где это запрещено:

Что признается энергетиком

В законодательстве понятие «энергетик» не раскрывается, однако ГОСТом определение установлено четко. Что содержится в напитках, признающихся энергетическими, конкретно закреплено в ГОСТ 52844-2007. Согласно этому документу, это не обычная газировка: в состав включен кофеин, составляющий дозу не менее 0,151 мг/см3.

Дозировка важна — в продаже на территории России есть различные напитки, содержащие кофеин. Однако не все они считаются энергетиками. Например, в распространенной и популярной коле содержание кофеина в среднем составляет 0,097 мг/см3.

Согласно вышеуказанному ГОСТу, энергетические напитки могут быть разных видов:

• газированные;
• негазированные;
• содержащие консерванты (это не запрещено) и без таковых;
• пастеризованные и нет;
• холодного и горячего розлива.

В России в основном реализуются пастеризованные и газированные энергетики. Консерванты в них не добавляют — их роль заменяет лимонная кислота.

Таким образом, в составе присутствуют даже витамины. Консервантов нет, и, казалось бы, энергетики не просто можно продавать людям разного возраста — это вполне безвредный, а с какой-то стороны даже и полезный продукт. Но не все так однозначно.

Во-первых, в качестве тонизирующего ингредиента в энергетиках используется таурин. В сочетании с повышенной дозой кофеина это вещество дает повышенную нагрузку на работу внутренних органов. Для здоровых людей при ограниченном употреблении это равносильно употреблению тяжелой пищи.

Однако при наличии какого-либо заболевания эффект воздействия может оказаться довольно серьезным. Тем более неизвестно, как на подобное сочетание веществ в энергетике отреагирует растущий организм подростка.

Во-вторых, кофеин, содержащийся в энергетической газировке, вызывает привыкание, особенно у неокрепшего еще молодого организма — это одна из причин, по которым подростки не ограничиваются одной баночкой энергетика. В результате регулярного чрезмерного употребления содержащихся в подобном питье веществ могут появиться неприятные симптомы:

• нарушение сна;
• сбои в работе мозга;
• нарушение памяти, сосредоточенности и, как следствие, обучаемости;
• сбои в работе сердца и кровеносной системы;
• нарушения работы почек.

Резюмируя, можно сказать: разово употреблять подобное питье как средство взбодриться в критической ситуации взрослому человеку можно. Растущему организму, тем более ребенку до 18 лет, энергетики не принесут пользы.

Отдельно стоит отметить алкогольные напитки, содержащие кофеин и таурин и считающиеся энергетиками. Подобное питье еще недавно было очень распространено, хотя из-за содержания алкоголя его не продавали малолетним. С 01 января 2018 года производство и продажа таких газировок на территории нашей страны запрещены на законодательном уровне.

Если вы встретили подобное на полках магазина — это нарушение закона и повод пожаловаться на торговую точку.

Молодость в обмен на бодрость. Врачи поддержали борьбу с энергетиками

В России очередной раз предложили на федеральном уровне запретить продажу энергетических напитков несовершеннолетним. Многие регионы уже и так приняли подобный закон, но некоторые считают глупым ограничивать высокодоходный и высокооборотный бизнес. Врачи же без обиняков заявляют, что энергетики очень опасны для развивающегося мозга.

Основатель Национального родительского комитета, омбудсмен по правам ребенка в Татарстане Ирина Волынец предложила запретить в России продажу энергетиков для подростков и обратилась с этой идеей в Минздрав, Роспотребнадзор и Минпромторг.

Волынец рассказала, что инициатива особенно актуальна к лету, когда повышается продажа прохладительных напитков. А многие дети воспринимают энергетики как обыкновенный лимонад. У них недостаточно знаний и жизненного опыта, чтобы понять, что эти напитки могут привести к ранней смерти, инфарктам и инсультам.

Омбудсмен также отметила, что не только дети, но и многие родители не знают о вреде энергетиков. Поэтому это будет не только запретительная, но и воспитательная мера. По словам детского омбудсмена, триггером стала бытовая история: к ее дочери пришла в гости одноклассница и принесла с собой две банки энергетика.

Регионы уже успели

Аналогичные предложения поступают в Думу с 2011 года. Перед Волынец с такой инициативой выступали депутаты Алтайского краевого законодательного собрания. Они также хотели ограничить розничную торговлю энергетическими напитками в местах, где могут бывать дети. Речь шла о спорткомплексах, образовательных и культурных учреждениях.

При этом в 40 регионах страны уже действует запрет на продажу энергетических напитков несовершеннолетним. Например, в Московской области подобный закон работает с 2015 года. Право устанавливать свои ограничения имеет каждая республика, край или область.

Надпись на таре «Не рекомендуется для употребления лицами до 18 лет» приравнивается к запрету продажи энергетика лицам до 18 лет. Продавца, который его нарушит, ждет крупный штраф, а хозяина торговой точки — закрытие объекта.

Не все за запрет

Однако не все регионы готовы ограничивать продажи энергетиков. В марте 2020 года власти Самарской области признали такие меры неэффективными и необоснованными. Они отказались накладывать запрет на продажу энергетических напитков несовершеннолетним, равно как не стали регулировать места их продажи, писал «Коммерсант».

Депутаты рассудили, что продажа такой продукции в детских образовательных учреждениях и так запрещена. Кроме того, безалкогольные тонизирующие напитки не опьяняют. Увеличивать же штат контролеров накладно, а без них запреты будут декларативными и помогут росту коррупции.

Также было отмечено, что продажа энергетических напитков — высокодоходный и высокооборотный бизнес. В Союзе производителей безалкогольных напитков и минеральных вод также считают, что энергетики не вреднее кофе. Безопасность таких напитков подтверждена многочисленными исследованиями, проведенными во многих странах мира, приводит «Российская газета» слова президента союза Дмитрия Петрова.

Вредно для мозга

Профессор кафедры психиатрии и наркологии Первого Московского государственного медицинского университета имени И. М. Сеченова Юрий Сиволап в беседе с «360» выразил уверенность, что если есть возможность контроля над оборотом энергетических напитков, то нужно его вводить.

«Без крайней необходимости я бы никому не советовал пить энергетические напитки. Если хочется чего-то бодрящего, то есть психоактивное вещество с доказанным многими исследованиями пользой для здоровья — это кофеин в составе натурального кофе из свежемолотого зерна», — сказал Юрий Сиволап.

Он подчеркнул, что такой напиток на самом деле помогает и физическому, и психическому здоровью. А вот энергетики очень нежелательны для подростков, ведь они — люди с еще формирующейся нервной системой. У них еще идет рост, созревание и формирование мозга, включая когнитивные функции, то есть память и интеллект.

И любое психоактивное вещество нарушает эти процессы и развитие мозга.

Рецепт энергии

Юрий Сиволап назвал рецептуру энергетиков довольно безрадостной и отметил, что там, как правило, три основных компонента. Первый — довольно агрессивная форма кофеина, которая не прикрыта полезными компонентами кофейного зерна. Второй — достаточно большое количество углеводов.

«То есть, как любой сладкий газированный напиток, это одна из причин ожирения у детей и подростков. И третье — нередко энергетик продают в сочетании с алкоголем. А ведь кофеин и алкоголь в какой-то мере антиподы: один являются стимулятором, другой седативный», — пояснил профессор.

По словам Юрия Сиволапа, при одновременном употреблении кофеин маскирует действие алкоголя. И в этом случае влияние алкоголя может быть существенным, а доза — высокой.

Но даже без алкогольной составляющей бывали случаи не только отравления, но и смерти после приема энергетических напитков, отметил собеседник. Молодые организмы весьма восприимчивы к действию любых веществ.